About us

2009年7月より料理教室「エムズキッチン」にて
イタリア料理、ケーキとパンを教えています。

もっと多くの人に楽しんでいただけるように、
完全予約制のイタリアンレストランをオープン致しました。 

店長・シェフの阪本みさきです。
東京都出身。2008年11月に佐伯市に移住。
おいしいものを食べることが大好き！好きが高じて料理・パン・ケーキの教室に通い始める。
特にイタリア料理が　好きでイタリア料理店オステリアエイトにて修行。
ＡＢＣクッキングスクールにてパン・料理・ケーキのインストラクター取得。
辻製菓専門学校通信課終了。 辻調理師学校西洋料理通信課終了。
la Bocca cucinamicalにてプロ向けのイタリア料理を学ぶ。
自然派酵母パン教室にて白神こだま酵母パンにめざめる。

趣味：マリンスポーツ・旅行・フラダンス・ウクレレ・ガーデニングなど

ゆっくりと料理を味わっていただけるような
店内を心がけています。

店内は６人掛けテーブル席を 2卓と
４畳半の和室をご用意しております。